Que sont les Mercredis Dégustation ?

Des soirées hebdomadaires où les participants sont encadrés par des sommeliers.

L'occasion de déguster des vins exceptionnels dans une cave reconnue dans le monde entier.

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  • 10% de remise sur vos achats durant la soirée*

En nos caves de 20h00 à 22h00


Planning des Dégustations


15/09/2010 Initiation à la Dégustation 88€/personne Complet

Fiche détaillée


Date : 15/09/2010
Prix par personne: 88 € TTC
Dégustation animée par : Brice Mancelet
Nombre de places disponibles : 0


En détail :
«L'œil pour le découvrir, le nez pour l'imaginer, la bouche pour l'apprécier : 3 de nos 5 sens sont en éveil lorsque nous goûtons un vin. Mettons en pratique les bases essentielles de la dégustation.»

Liste des vins :
- Pouilly Fumé «Taillevent» 2008, Domaine des Fines Caillottes
- Bourgogne «Taillevent» 2007, D. Duband
- Margaux «Taillevent» 2006, Rauzan Ségla
- Coteaux du Languedoc «Taillevent» 2005, Saint Martin de la Garrigue








Complet

29/09/2010 La Distribution des Vins de Bordeaux 108€/personne 12 places disponibles

Fiche détaillée


Date : 29/09/2010
Prix par personne: 108 € TTC
Dégustation animée par : Pierre Bérot
Nombre de places disponibles : 12


En détail :
«Primeurs, Négociants, Place : le système bordelais est passionnant mais fort complexe. Nous vous aiderons à mieux le comprendre. »

Liste des vins :
- Château Hostens Piquant, Cuvée des Demoiselles 2007, Sainte Foy de Bordeaux
- Saint Emilion «Taillevent» 2007, Chênes de Macquin
- Château D'Armailhac 2006, Pauillac
- Château Bastor Lamontagne 2001, Sauternes

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Prix Total :

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13/10/2010 Les Mariages Vins et Fromages 128€/personne 10 places disponibles

Fiche détaillée


Date : 13/10/2010
Prix par personne: 128 € TTC
Dégustation animée par : Brice Mancelet
Nombre de places disponibles : 10


En détail :
«Des vins blancs vifs sur des chèvres, des liquoreux sur des pâtes persillées ou des oxydatifs sur des pâtes pressées ? Découvrez les meilleures harmonies pour ne plus jamais se tromper.»

Liste des vins :
- Sancerre 2008, Domaine Vacheron
- Riesling, Rosenberg 2007, Domaine A. Mann
- Chambolle Musigny «Taillevent» 2006, Domaine de la Vougeraie
- Maury, Fagayra 2008, Domaine Les Terres de Fagayra

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Prix Total :

128 € TTC


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20/10/2010 Les Terroirs de Bourgogne 128€/personne 8 places disponibles

Fiche détaillée


Date : 20/10/2010
Prix par personne: 128 € TTC
Dégustation animée par : Pierre Bérot
Nombre de places disponibles : 8


En détail :
«La Bourgogne est une mosaïque géologique exceptionnelle. Dégustons ensemble quelques vins issus de ses plus beaux terroirs.»

Liste des vins :
- Chablis, Les Clos 2004, Domaine Raveneau
- Mercurey, Les Champs Martin 2007, Domaine Juillot
- Santenay, Clos des Gravières 2006, Domaine J-M. Vincent
- Vosne Romanée 2006, Domaine C. Tremblay

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Prix Total :

128 € TTC


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17/11/2010 A la Découverte des Cépages Français 108€/personne 12 places disponibles

Fiche détaillée


Date : 17/11/2010
Prix par personne: 108 € TTC
Dégustation animée par : Pierre Bérot
Nombre de places disponibles : 12


En détail :
«Chenin, Syrah, Pinot Noir : parce que les cépages participent grandement à la typicité d’un vin, essayons de cerner leurs expressions et leurs identités.»

Liste des vins :
- Bourgogne «Taillevent» 2008, Domaine des Deux Roches
- Sancerre 2008, Domaine Vacheron
- Saint Joseph 2007, Domaine G. Vernay
- Pauillac «Tailevent» 2006, Château Pichon Longueville

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Prix Total :

108 € TTC


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Informations Pratiques


Les Caves Taillevent


199 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
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Ouvertes du lundi au samedi
De 10h00 a 19h30

www.taillevent.com

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Témoignages

Jean-Michel M.
« Voyage magnifique à travers à la France, ses cépages et ses terroirs. Merci à nos guides sommeliers pour le partage de leur passion avec humour, gentillesse et simplicité. Un bonheur ! »

Michel P.
« Nous avons passé une excellente soirée en compagnie de sommeliers très sympathiques. Il nous tarde déjà la prochaine dégustation ! »

Jean H.
« Merci à l'équipe des Caves Taillevent pour cette soirée mémorable. Les vins étaient excellents et le cours très intéréssant. »

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Conditions générales de vente
Copyright 2009 Les Caves Taillevent

* Hors Champagne. Offre non cumulable.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.