Les Mercredis D�gustation aux Caves Taillevent

Que sont les Mercredis D�gustation ?

Des soir�es hebdomadaires o� les participants sont encadr�s par des sommeliers.

L'occasion de d�guster des vins exceptionnels dans une cave reconnue dans le monde entier.

En plus

10% de remise sur vos achats durant la soir�e*

Un cadeau offert pour l'achat de deux places

En nos caves de 20h00 � 22h00

Planning des D�gustations

10/03/2010 Comment Cr�er un Accord Mets et Vins? 88€/personne Complet

Fiche d�taill�e

Date : 10/03/2010
Prix par personne: 88 € TTC
D�gustation anim�e par : Brice Mancelet
Nombre de places disponibles : 0

En d�tail :
�Trouver l�accord parfait entre les mets et les vins n�est pas toujours �vident. Durant cette soir�e nous essayerons d�appr�hender en toute simplicit� ce mariage qui permet d�exalter les saveurs des deux protagonistes. �

Liste des vins :
- Saumur 2005 Ch�teau de villeneuve
- Saint Chinian Une et Mille Nuits 2005 Domaine Canet Valet
- Bourgogne 2007 M�o Camuzet Fr�re et Soeurs
- Ch�teau Falfas 2005 C�tes de Bourg

Complet

17/03/2010 Les Grands Terroirs de Bourgogne 128€/personne 9 places disponibles

Fiche d�taill�e

Date : 17/03/2010
Prix par personne: 128 € TTC
D�gustation anim�e par : Pierre B�rot
Nombre de places disponibles : 9

En d�tail :
�La Bourgogne est une mosa�que g�ologique exceptionnelle. Chaque parcelle de vigne donne au vin qu'elle produit une identit� unique. D�couvrons quelques-uns de ses plus beaux terroirs�

Liste des vins :
- Chablis Monts Mains 2006 J-M. Raveneau
- Puligny Montrachet 2006 Leflaive
- Volnay Santenots du Milieu 2002 Comtes Lafon
- Vosne Roman�e Les Chaumes 2004 M�o-Camuzet

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Prix Total :

128 € TTC

Prix Total :

€ TTC

24/03/2010 Les Deux Visages du Rh�ne 108€/personne 4 places disponibles

Fiche d�taill�e

Date : 24/03/2010
Prix par personne: 108 € TTC
D�gustation anim�e par : Pierre B�rot
Nombre de places disponibles : 4

En d�tail :
�Un seul vignoble et deux visages : le Rh�ne Septentrional et le Rh�ne M�ridional. Partons � la d�couverte de cette r�gion, du Grenache et de la Syrah. �

Liste des vins :
- C�te Rotie s�lection Taillevent 2006 J.M. Gerin
- Saint Joseph 2006 P. Gaillard
- Ch�teauneuf du Pape 2005 Domaine De La Roqu�te
- C�tes du Ventoux Cuv�e de Bramefan 2005 Domaine du Tix

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108 € TTC

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07/04/2010 Le Mariage du Fromage et du Vin 128€/personne 14 places disponibles

Fiche d�taill�e

Date : 07/04/2010
Prix par personne: 128 € TTC
D�gustation anim�e par : Brice Mancelet
Nombre de places disponibles : 14

En d�tail :
�Le vin rouge n�est pas la seule association possible avec un fromage. Mettons en pratique et d�gustons vins et fromages dans certains accords parfaits qui vous semblerons parfois bien �tonnants.�

Liste des vins :
- Reuilly S�lection Taillevent 2007 C. Lafond
- Nuits Saint Georges clos des Porrets 2006 H. Gouges
- Arbois Savagnin 2001 A. et M. Tissot
- Porto Tawny 10 ans S�lectionTaillevent Quinta Do Noval

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14/04/2010 Bordeaux : Horizontale 2005 158€/personne 14 places disponibles

Fiche d�taill�e

Date : 14/04/2010
Prix par personne: 158 € TTC
D�gustation anim�e par : Pierre B�rot
Nombre de places disponibles : 14

En d�tail :
�D�couvrons quelques uns des plus c�l�bres Crus Class�s du Bordelais sur un mill�sime exceptionnel. �

Liste des vins :
- Ch�teau Suduiraut 2005 Sauternes
- Les Bahans de Haut Brion 2005 Pessac L�ognan
- Ch�teau Branaire Ducru 2005 Saint Julien
- Ch�teau Canon 2005 Saint Emilion

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05/05/2010 Verticale du Domaine Raveneau 128€/personne 14 places disponibles

Fiche d�taill�e

Date : 05/05/2010
Prix par personne: 128 € TTC
D�gustation anim�e par : Pierre B�rot
Nombre de places disponibles : 14

En d�tail :
�Chablis est un terroir calcaire d�exception. Le Domaine Raveneau, leader incontest� de l�appellation, y produit aujourd�hui quelques-uns des plus grands Chardonnays au Monde.�

Liste des vins :
- Chablis Mont�e de Tonnerre 2006 Domaine Raveneau
- Chablis Butteaux 2005 Domaine Raveneau
- Chablis Les Clos 2004 Domaine Raveneau
- Chablis Blanchot 2000 Domaine Raveneau

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Prix Total :

128 € TTC

Prix Total :

€ TTC

Informations Pratiques

Les Caves Taillevent

199 rue du Faubourg Saint-Honor�
75008 Paris
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Ouvertes du lundi au samedi
De 10h00 a 19h30

www.taillevent.com

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T�moignages

Jean-Michel M.
� Voyage magnifique � travers � la France, ses c�pages et ses terroirs. Merci � nos guides sommeliers pour le partage de leur passion avec humour, gentillesse et simplicit�. Un bonheur ! �

Michel P.
� Nous avons pass� une excellente soir�e en compagnie de sommeliers tr�s sympathiques. Il nous tarde d�j� la prochaine d�gustation ! �

Jean H.
� Merci � l'�quipe des Caves Taillevent pour cette soir�e m�morable. Les vins �taient excellents et le cours tr�s int�r�ssant. �

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* Hors Champagne. Offre non cumulable.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.